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Smoothie pommes concombre


montre Préparation : fleche   20 min
Cuisson : fleche  0


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 pommes vertes
fleche  1 concombre
fleche  2 oignons
fleche  2 jus de citrons verts
fleche  1 c. à soupe d’huile
fleche  tabasco
fleche  quelques feuilles de menthe
fleche  sel et poivre
photo

Préparation :

Lavez les pommes puis essuyez-les bien. Découpez un chapeau sur le dessus et faites-en de petits dips de pomme pour la décoration. A l’aide d’une cuillère, retirez la chair. Retirez le cœur et les pépins. Versez le jus d’un citron à l’intérieur des pommes pour éviter qu’elles ne noircissent.

Pelez les oignons et découpez-les en morceaux.

Dans un bol à mixeur, mettez la chair de pomme, le concombre pelé, les oignons, le tabasco, l’huile et le jus d’un citron. Mixez le tout. Salez et poivrez.

Répartissez la soupe dans les pommes creusées.

Servez frais décoré des petits dips de pommes


Ecrit par julie





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