recette Liqueur de réglisse coriandre crème de tartre eau de vie bois de réglisse eau
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 50 g de bois de réglisse
5 g de coriandre
20 g de crème de tartre
200 g d'eau de vie
5 L d'eau
1
Faites macérer plusieurs jours la réglisse, la coriandre, la crème de tartre dans l'eau de vie avec 1 litre d'eau bouillie. Filtrez cette infusion. Ajoutez 4 l d'eau bouillie et mettez en bouteilles. Servez frais.
Ingrédients
50 g de bois de réglisse
5 g de coriandre
20 g de crème de tartre
200 g d'eau de vie
5 L d'eau
Instructions
1
Faites macérer plusieurs jours la réglisse, la coriandre, la crème de tartre dans l'eau de vie avec 1 litre d'eau bouillie. Filtrez cette infusion. Ajoutez 4 l d'eau bouillie et mettez en bouteilles. Servez frais.