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Recette Punch de Noël


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Ingrédient pour 1 personnes:
- 1 l de rhum blanc
- 50g d'épluchures de mandarine et d'orange
- 10 cl de sirop de sucre
- 3 pruneaux
- 1 gousse de vanille
- quelques morceaux de cannelle
- 1 c à café de café fort!
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 12 jours
Temps de cuisson : 0
Cout :Modéré














Préparation

Dans 1 l de rhum blanc mettre à macérer de fines épluchures d'orange et de mandarines pendant 3 jours et 3 nuits. Le flacon doit être placé dehors au soleil le jour, à la lune la nuit. Transvaser, sucrer avec du sirop naturel. Mettre à macérer encore 3 jours, 3 pruneaux (fendus dans le sens de la longueur), 1 gousse de vanille entière et des morceaux de cannelle. Filtrer, ajouter 1 c à café de café fort. Garder jusqu'à Noël.

Conseil

Garder un verre pour le pere noel!

Ecrit par clément

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