recette Sirop de fleur de sureau sucre eau citrons acide tartrique recette boissons
40 têtes de fleurs de sureau
2 kg de sucre
1.5 l d'eau
50 g d'acide tartrique
2 citrons non traités coupés en tranche
1
Faire bouillir l'eau et le sucre
2
Verser ce sirop bouillant sur les fleurs
3
Laisser infuser 15 jours en remuant le mélange tous les jours
4
Filtrer puis mettre en bouteilles
Ingrédients
40 têtes de fleurs de sureau
2 kg de sucre
1.5 l d'eau
50 g d'acide tartrique
2 citrons non traités coupés en tranche
Instructions
1
Faire bouillir l'eau et le sucre
2
Verser ce sirop bouillant sur les fleurs
3
Laisser infuser 15 jours en remuant le mélange tous les jours
4
Filtrer puis mettre en bouteilles