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Cuisse de lapin aux épices


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  1 heure


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 cuisses de lapin
fleche  3 c à soupe de miel liquide
fleche  1 c à soupe de moutarde
fleche  1 c à café de gingembre
fleche  1 c à café de graines de coriandre
fleche  1 c à café de poivre blanc
fleche  1 c à café de cumin
fleche  1 pincée de cannelle
fleche  1 pincée de muscade
fleche  sel fin
photo

Préparation :

Mélangez toutes les épices et le sel.
Mélangez le miel et la moutarde.
Placez les cuisses de lapin dans un plat qui va au four. Badigeonnez du mélange miel et moutarde. Saupoudrez d'épices. Placez au frais pour 30 minutes.

Préchauffer le four à 200°C.
Mettez un fond d'eau dans le plat. Enfournez. Arrosez régulièrement du jus. Laissez cuire 1h15.


Ecrit par amelt





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