recette Lapin au fenouil et à l'orange gousses d’ail olives noires oignon oignon
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaire dorer les morceaux de lapin dans de l'huile.
Peler l’oignon et les gousses d’ail.
Émincer l'oignon et presser l'ail.
Éplucher le fenouil et le couper en dés.
Ajouter l’oignon, l’ail et le fenouil au lapin.
Assaisonner et ajouter le jus d'orange.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les olives noires 5 min avant la fin de la cuisson.
Ingrédients
Instructions
Faire dorer les morceaux de lapin dans de l'huile.
Peler l’oignon et les gousses d’ail.
Émincer l'oignon et presser l'ail.
Éplucher le fenouil et le couper en dés.
Ajouter l’oignon, l’ail et le fenouil au lapin.
Assaisonner et ajouter le jus d'orange.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les olives noires 5 min avant la fin de la cuisson.