recette Dinde au gingembre Xérès graines de sésame
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 20 cl d'Eau
Sel
Poivre
3 tranches fines de Gingembre
4 cuillères à soupe d'Huile
4 Blancs de Dinde
1/2 verre de Xérès
graines de sésame
1
Émincez les blancs de dinde. Faites dorer avec le reste d'huile. Assaisonnez. Ajoutez le xérès et l'eau. Laissez mijoter à couvert 15 minutes. Laissez reposer.
2
3
Hachez le gingembre.
4
Égouttez la dinde.
5
6
Faites sauter la dinde et le gingembre pendant 10 minutes, dans le reste d'huile.
7
8
Saupoudrez de sésame et servez.
Ingrédients
20 cl d'Eau
Sel
Poivre
3 tranches fines de Gingembre
4 cuillères à soupe d'Huile
4 Blancs de Dinde
1/2 verre de Xérès
graines de sésame
Instructions
1
Émincez les blancs de dinde. Faites dorer avec le reste d'huile. Assaisonnez. Ajoutez le xérès et l'eau. Laissez mijoter à couvert 15 minutes. Laissez reposer.
2
3
Hachez le gingembre.
4
Égouttez la dinde.
5
6
Faites sauter la dinde et le gingembre pendant 10 minutes, dans le reste d'huile.
7
8
Saupoudrez de sésame et servez.