Dinde aux litchis

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recette Dinde aux litchis Champignons Noirs Brocoli Pousse de Bambou

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 800 g de Blanc de Dinde
  1 boîte de Litchis au Sirop
  100 g de Champignons Noirs
  1 Pied de Brocoli
  50 g de Pousse de Bambou
  1 Oignon
  2 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  Sel
 poivre
1

Coupez le blanc de dinde en cubes.

2

Détaillez le brocoli en petit bouquets.

3

Faites tremper les champignons noirs dans l'eau tiède.

4

Égouttez les pousses de bambou et les litchis.

5

Pelez et émincez finement l'oignon.

6
7

Faites dorer les cubes de dinde dans l'huile.

8

Retirez-les et remplacez-les par l'oignon émincé. Faites revenir 2 minutes.

9
10

Ajoutez le brocoli, les pousses de bambou et les champignons égouttés.

11
12

Remettez les cubes de dinde et assaisonnez.

13

Arrosez du sirop des litchis et couvrez.

14

Laissez cuire 15 minutes.

15
16

Ajoutez les litchis et prolongez la cuisson 10 minutes.

17

Servez avec du riz blanc.

Ingrédients

 800 g de Blanc de Dinde
  1 boîte de Litchis au Sirop
  100 g de Champignons Noirs
  1 Pied de Brocoli
  50 g de Pousse de Bambou
  1 Oignon
  2 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  Sel
 poivre

Instructions

1

Coupez le blanc de dinde en cubes.

2

Détaillez le brocoli en petit bouquets.

3

Faites tremper les champignons noirs dans l'eau tiède.

4

Égouttez les pousses de bambou et les litchis.

5

Pelez et émincez finement l'oignon.

6
7

Faites dorer les cubes de dinde dans l'huile.

8

Retirez-les et remplacez-les par l'oignon émincé. Faites revenir 2 minutes.

9
10

Ajoutez le brocoli, les pousses de bambou et les champignons égouttés.

11
12

Remettez les cubes de dinde et assaisonnez.

13

Arrosez du sirop des litchis et couvrez.

14

Laissez cuire 15 minutes.

15
16

Ajoutez les litchis et prolongez la cuisson 10 minutes.

17

Servez avec du riz blanc.

Dinde aux litchis

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