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Escalope de dindonneau au pamplemousse


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  5 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 escalopes de dindonneau
fleche 4 c. à café d'huile
fleche 4 c. à soupe de crème fraîche
fleche  le jus de 2 pamplemousses
fleche 2 c. à café de sucre
photo

Préparation :

Coupez la viande en cubes, poêlez-la dans l'huile puis ôtez-la.

Versez le sucre dans la poêle. Laissez caraméliser. Ajoutez le jus de pamplemousse puis la viande.

Laissez encore cuire 3 à 4 minutes et complétez avec crème et sel.


Ecrit par amelt





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