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Escalopes vertes
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Recette Escalopes vertes
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 4 escalopes de dinde
- persil
- ciboulette
- basilic
- sarriette
- 2 c. à soupe de farine
- 1 oeuf
- beurre
- huile
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Cout :Economique
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Préparation
Chauffez-le mélange beurre et huile dans une poêle. Mélangez à la farine toutes les herbes finement hachées.
Passez les escalopes de dinde dans 1 oeuf battu puis dans 2 c. à soupe de farine aux herbes, salez et poivrez.
Faites cuire chaque face à la poêle quelques minutes selon l'épaisseur des escalopes.
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Conseil
Ecrit par ciboulette [Retour] |
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