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Paupiette de dinde à l'ananas et à la banane


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 escalopes de dinde
fleche 2 bananes bien mûres
fleche 8 fines tranches de lard
fleche 1 cuillère à soupe de rhum
fleche crème fraîche à volonté
fleche 1 boîte d'ananas en tranches brisées (350 g environ)
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Coupez chaque banane en 2 dans le sens de la longueur.

Salez et poivrez l'intérieur des escalopes et enroulez-les autour des demi-bananes et d'une tranche de lard. Maintenez avec une autre tranche de lard.

Utilisez un récipient allant au micro-ondes.

Versez l'ananas égoutté au fond du récipient, salez légèrement.

Posez les paupiettes dessus, arrosez du rhum, poivrez la viande et faites cuire à couvert pendant 4 min au micro-ondes (750 W).

Laissez reposer 2 min puis faites cuire à nouveau 4 min.

Servez avec ou sans crème.


Ecrit par romi62

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