recette Aile de poulet à la bière bière blonde laurier origan farine huile d’olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 8 ailerons de poulet
1 bouteille de bière blonde
2 feuilles de laurier
origan
farine
huile d’olive
sel
poivre
1
Éliminez le blanc attaché à l’aileron et séparez celui-ci en deux à hauteur de la jointure.
2
3
Mettez les morceaux ainsi obtenus dans un bol avec le laurier, l’origan, du sel et poivre.
4
5
Couvrez de bière. Marinez pendant 2 heures.
6
7
Au dernier moment, passez les ailes dans la farine et faites frire. Égouttez sur du papier absorbant.
Ingrédients
8 ailerons de poulet
1 bouteille de bière blonde
2 feuilles de laurier
origan
farine
huile d’olive
sel
poivre
Instructions
1
Éliminez le blanc attaché à l’aileron et séparez celui-ci en deux à hauteur de la jointure.
2
3
Mettez les morceaux ainsi obtenus dans un bol avec le laurier, l’origan, du sel et poivre.
4
5
Couvrez de bière. Marinez pendant 2 heures.
6
7
Au dernier moment, passez les ailes dans la farine et faites frire. Égouttez sur du papier absorbant.