Ailerons de volaille aux poivrons

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recette Ailerons de volaille aux poivrons gingembre en poudre coriandre Herbes de Provence

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 8 ailerons de poulet
 
 5 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
 
 1 poivron rouge
 
 1 poivron vert
 
 1 poivron jaune
 
 150 ml d'eau
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 ½ cuillerée à café de gingembre en poudre
 
 Quelques brins de coriandre
 
 Herbes de Provence
1

Lavez les poivrons et coupez-les en fines lamelles. Lavez et effeuillez la coriandre.

2
3

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les ailerons de poulet. Réservez.

4
5

Dans la même poêle contenant l'huile restante, faites revenir les poivrons. Ajoutez l'eau et le gingembre. Laissez cuire 10 minutes environ.

6
7

Ajoutez les ailerons de poulet quelques instants pour les réchauffer ainsi que les herbes de Provence à votre convenance.

8
9

Répartissez les poivrons dans un plat de service, disposez les ailerons de poulet dessus et décorez avec les brins de coriandre. Servez aussitôt accompagné d'une petite coupelle d'Arome Maggi.

Ingrédients

 8 ailerons de poulet
 
 5 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
 
 1 poivron rouge
 
 1 poivron vert
 
 1 poivron jaune
 
 150 ml d'eau
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 ½ cuillerée à café de gingembre en poudre
 
 Quelques brins de coriandre
 
 Herbes de Provence

Instructions

1

Lavez les poivrons et coupez-les en fines lamelles. Lavez et effeuillez la coriandre.

2
3

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les ailerons de poulet. Réservez.

4
5

Dans la même poêle contenant l'huile restante, faites revenir les poivrons. Ajoutez l'eau et le gingembre. Laissez cuire 10 minutes environ.

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7

Ajoutez les ailerons de poulet quelques instants pour les réchauffer ainsi que les herbes de Provence à votre convenance.

8
9

Répartissez les poivrons dans un plat de service, disposez les ailerons de poulet dessus et décorez avec les brins de coriandre. Servez aussitôt accompagné d'une petite coupelle d'Arome Maggi.

Ailerons de volaille aux poivrons

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