Recette Blanc de poulet au maroilles
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 4 personnes:
- 4 beaux morceaux de blanc de poulet
- 1 kg d'endives
- 500 g de maroilles
- 1 bouteille de bière ambrée
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- 50 g de beurre
- sel
- poivre
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 h
Cout :Economique
|
|
Préparation
Dans une cocotte, faites dorer les blancs de poulet dans le beurre.
Ajoutez-y ensuite les endives fendues en deux.
Laissez mijoter 15 min.
Les endives seront colorées à ce stade de la cuisson, recouvrez l'appareil de bière ambrée.
Salez, poivrez, ajoutez le laurier et le thym.
Laissez mijoter 30 min à feu très doux.
A la fin de la cuisson, ajoutez-y le maroilles coupé en lamelles, couvrez et laissez mijoter encore 2 à 3 min.
|
|
|
Conseil
Ecrit par Ciboulette [Retour] |
Volailles et gibiers 