Accueil 
Volailles et gibiers Viande de poulet chapon coq poule Blancs de poulet aux noix de cajou (au wok)
Boutique en ligne de cuisine et mets
|
Blancs de poulet aux noix de cajou (au wok)
2332 recettes sont présentes sur cuisine et mets
Recette Blancs de poulet aux noix de cajou (au wok)
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 4 personnes:
- 500 g de blancs de poulet
- 5 cuil. à s. de sauce soja
- 1 cuil. à s. de vinaigre de xérès
- farine
- huile de tournesol
- 2-3 cuil. à s. de noix de cajou écrasées
- sel et poivre
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn + 30 mn repos
Temps de cuisson : 15 mn
Cout :Economique
| |
Préparation
Couper les blancs de poulet en lanières. Mélanger la sauce soja et le vinaigre dans un plat creux. Ajouter le poulet, mélanger et laisser mariner à pendant au moins 30 minutes .
Egoutter les blancs de poulet mais réserver la marinade. Verser de la farine dans une assiette creuse et y rouler les lanières de poulet.
Dans un wok , faire chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet. Verser la marinade. Quand le poulet est cuit et bien doré et que la marinade est absorbée complètement, ajouter les noix de cajou. Laisser dorer 1 ou 2 minutes et servir aussitôt
|
|
|
Conseil
Servir par exemple avec du riz thaï.
Ecrit par NATHALIE J. [Retour] |
|
Malissin Pierre Emmanuel hébergé par OVH
développement technique : PbWeb Création de sites internet.
