Brochette de poulet au lait de coco

0
(0)

recette Brochette de poulet au lait de coco oeuf beurre blancs de poulet

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation45 minsCuisson10 minsTemps total55 mins
 700 g de blancs de poulet
 1 oeuf + 1 jaune
  20 cl de lait de coco
  20 g de beurre
 2 c. à soupe d'huile
 sel
  poivre
1

Coupez la viande en petits cubes. Faites-la mariner 30 min dans le lait de coco, salez et poivrez.

2
3

Égouttez la viande en récupérant la marinade. Enfilez les cubes de volaille sur 8 brochettes en bois huilées.

4
5

Battez l'oeuf avec le jaune à la fourchette et mélangez au lait de coco de la marinade.

6
7

Chauffez le beurre et l'huile dans une poêle.

8
9

Trempez les brochettes dans le mélange d'oeufs et lait de coco. Posez-les dans la poêle et faites griller 5 min à feu moyen en les retournant sur toutes leurs faces.

Ingrédients

 700 g de blancs de poulet
 1 oeuf + 1 jaune
  20 cl de lait de coco
  20 g de beurre
 2 c. à soupe d'huile
 sel
  poivre

Instructions

1

Coupez la viande en petits cubes. Faites-la mariner 30 min dans le lait de coco, salez et poivrez.

2
3

Égouttez la viande en récupérant la marinade. Enfilez les cubes de volaille sur 8 brochettes en bois huilées.

4
5

Battez l'oeuf avec le jaune à la fourchette et mélangez au lait de coco de la marinade.

6
7

Chauffez le beurre et l'huile dans une poêle.

8
9

Trempez les brochettes dans le mélange d'oeufs et lait de coco. Posez-les dans la poêle et faites griller 5 min à feu moyen en les retournant sur toutes leurs faces.

Brochette de poulet au lait de coco

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *