recette Brochettes de poulet aux épices et à la citronnelle Ail Gingembre Sauce Soja Curry en Poudre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 Blancs de Poulet
1 cuillère à soupe d'Ail Haché
2 cuillères à soupe de Gingembre en Poudre
1 cuillère à soupe de Bulbe de Citronnelle Haché
1 cuillère à soupe de Thym
3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 cuillère à soupe de Sauce Soja
1 cuillère à café de Curry en Poudre
1 Citron Vert
Sel
Poivre Noir du Moulin
1
Mélangez les épices, les herbes et l'ail avec l'huile d'olive, la sauce soja et le jus du citron.
2
3
Détaillez les blancs de poulet en lanières. Faites-les mariner dans la marinade pendant 3 heures. Piquez-les sur des piques en bois.
4
5
Faites cuire au barbecue 10 minutes. Assaisonnez.
Ingrédients
6 Blancs de Poulet
1 cuillère à soupe d'Ail Haché
2 cuillères à soupe de Gingembre en Poudre
1 cuillère à soupe de Bulbe de Citronnelle Haché
1 cuillère à soupe de Thym
3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 cuillère à soupe de Sauce Soja
1 cuillère à café de Curry en Poudre
1 Citron Vert
Sel
Poivre Noir du Moulin
Instructions
1
Mélangez les épices, les herbes et l'ail avec l'huile d'olive, la sauce soja et le jus du citron.
2
3
Détaillez les blancs de poulet en lanières. Faites-les mariner dans la marinade pendant 3 heures. Piquez-les sur des piques en bois.
4
5
Faites cuire au barbecue 10 minutes. Assaisonnez.