cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechevolailles et gibiers fleche viande de poulet chapon coq poule flechebrochettes de poulet à la nectarine

Livre papier

facebook

Brochettes de poulet à la nectarine


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 blancs de poulet
fleche  4 nectarines
fleche 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
fleche 2 c. à soupe d'huile d'olive
fleche fleur de sel
fleche poivre de sechuan
photo

Préparation :

Préchauffez le four Th7 (220°C)

Coupez chaque filet de poulet en 8 morceaux.

Faites marinez dans un saladier avec le vinaigre et l'huile d'olive.

Salez et poivrez.

Placez au réfrigérateur et laissez mariner une heure.

Lavez soigneusement les nectarines et coupez-les en huit autour du noyau.

Quand le poulet est mariné, préparez 8 brochettes en intercalant sur chacune 8 morceaux de poulet et de nectarine en les serrant bien.

Salez et poivrez généreusement les brochettes puis enfournez 20 min environ en les retournant à mi-cuisson et en les arrosant avec le reste de marinade.

Servez bien chaud avec un riz sauvage.


Ecrit par amelt





Chercher un recette