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Recette Brochettes de poulet à la nectarine


montre Préparation : fleche  10 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes

montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 blancs de poulet
fleche  4 nectarines
fleche 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
fleche 2 c. à soupe d'huile d'olive
fleche fleur de sel
fleche poivre de sechuan
photo


Préparation :

Préchauffez le four Th7 (220°C)

Coupez chaque filet de poulet en 8 morceaux.

Faites marinez dans un saladier avec le vinaigre et l'huile d'olive.

Salez et poivrez.

Placez au réfrigérateur et laissez mariner une heure.

Lavez soigneusement les nectarines et coupez-les en huit autour du noyau.

Quand le poulet est mariné, préparez 8 brochettes en intercalant sur chacune 8 morceaux de poulet et de nectarine en les serrant bien.

Salez et poivrez généreusement les brochettes puis enfournez 20 min environ en les retournant à mi-cuisson et en les arrosant avec le reste de marinade.

Servez bien chaud avec un riz sauvage.


Ecrit par amelt




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