recette Brochettes de poulet à la sauce aux fruits pimentés mangue yaourt citron vert coriandre lard
Sauce aux fruits : mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Mettre au réfrigérateur.
Brochettes : préchauffer le gril, enfiler les morceaux de poivron, de lard et de poulet sur 4 brochettes en métal.
Badigeonner les brochettes avec de l'huile d'olive, les poser sur le gril et les faire cuire en les retournant fréquemment pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Servir les brochettes avec la sauce aux fruits pimentée fraîche
Ingrédients
Instructions
Sauce aux fruits : mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Mettre au réfrigérateur.
Brochettes : préchauffer le gril, enfiler les morceaux de poivron, de lard et de poulet sur 4 brochettes en métal.
Badigeonner les brochettes avec de l'huile d'olive, les poser sur le gril et les faire cuire en les retournant fréquemment pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Servir les brochettes avec la sauce aux fruits pimentée fraîche