Pour un plat tendance servir avec une poêlée de légumes (Haricots verts, Carottes), plutôt que le classique riz ou pâtes.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
Nettoyer et émincer les champignons.
Peler et hacher les échalotes.
Émincer les escalopes de poulet.
Faire chauffer du beurre dans un poêle et faire revenir l'échalote et les champignons quelques minutes.
Ajouter le poulet, continuer à faire revenir.
Ajouter la crème, saler, poivrer et laisser réduire à feu doux.
Pour un plat tendance servir avec une poêlée de légumes (Haricots verts, Carottes), plutôt que le classique riz ou pâtes.
Crédit photo : © Oran Tantapakul - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Nettoyer et émincer les champignons.
Peler et hacher les échalotes.
Émincer les escalopes de poulet.
Faire chauffer du beurre dans un poêle et faire revenir l'échalote et les champignons quelques minutes.
Ajouter le poulet, continuer à faire revenir.
Ajouter la crème, saler, poivrer et laisser réduire à feu doux.
Pour un plat tendance servir avec une poêlée de légumes (Haricots verts, Carottes), plutôt que le classique riz ou pâtes.