Escalope à la bière

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recette Escalope à la bière crème liquide escalopes de poulet bière blonde recette facile économique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 4 escalopes de poulet
 60 cl de bière blonde
 60 cl de crème liquide
 sel
  poivre
1

Coupez le poulet en aiguillettes.

2

Dans une sauteuse, mettez un peu d'huile d'olive et faites revenir le poulet.

3

Versez la bière, puis faites réduire à petit feu, à moitié.

4

Mettez la crème liquide, salez, poivrez.

5

Faites mijoter pendant 10 min, à feu doux.

6

Servez avec du riz

Ingrédients

 4 escalopes de poulet
 60 cl de bière blonde
 60 cl de crème liquide
 sel
  poivre

Instructions

1

Coupez le poulet en aiguillettes.

2

Dans une sauteuse, mettez un peu d'huile d'olive et faites revenir le poulet.

3

Versez la bière, puis faites réduire à petit feu, à moitié.

4

Mettez la crème liquide, salez, poivrez.

5

Faites mijoter pendant 10 min, à feu doux.

6

Servez avec du riz

Escalope à la bière

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