Escalope de dinde au chorizo

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recette Escalope de dinde au chorizo poivron rouge vert et jaune champignons coulis de tomates spaghetti gruyère râpé

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins
 6 escalopes de dinde
 1 poivron rouge
 1 poivron vert
 1 poivron jaune
 2 chorizo
 200 g de champignons en boîte
 2 boîtes de coulis de tomates
 1 kg de spaghetti
 1 sachet de gruyère râpé
 beurre
  sel
  poivre
1

Coupez les escalopes en morceaux et faites-les revenir dans le beurre.

2

Coupez les chorizos en rondelles et incorporez-les aux escalopes.

3

Coupez les poivrons en morceaux et incorporez-les au plat.

4

Ajoutez les champignons et la coulis de tomates et laissez cuire à feu très doux pendant 30 min, salez et poivrez.

5

Faites cuire les spaghetti et ajoutez le gruyère râpé.

6

Mélangez le tout

7

Dégustez très chaud

Ingrédients

 6 escalopes de dinde
 1 poivron rouge
 1 poivron vert
 1 poivron jaune
 2 chorizo
 200 g de champignons en boîte
 2 boîtes de coulis de tomates
 1 kg de spaghetti
 1 sachet de gruyère râpé
 beurre
  sel
  poivre

Instructions

1

Coupez les escalopes en morceaux et faites-les revenir dans le beurre.

2

Coupez les chorizos en rondelles et incorporez-les aux escalopes.

3

Coupez les poivrons en morceaux et incorporez-les au plat.

4

Ajoutez les champignons et la coulis de tomates et laissez cuire à feu très doux pendant 30 min, salez et poivrez.

5

Faites cuire les spaghetti et ajoutez le gruyère râpé.

6

Mélangez le tout

7

Dégustez très chaud

Escalope de dinde au chorizo

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