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Pintade à l'orange


montre Préparation : fleche   25 minutes
Cuisson : fleche  45 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 pintade
fleche 2 oranges
fleche le jus d'une orange
fleche 1 c. à soupe de miel
fleche 3 c. à soupe de sucre
fleche poivre
fleche  sel
photo

Préparation :

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Dans un bol, mélangez le jus d'orange et le miel en badigeonnant la pintade. Poivrez. Enfournez pendant 45 min en arrosant souvent.

Prélevez les zestes des oranges, plongez-les dans 1/2 l d'eau bouillante sucrée pendant 2 min puis réservez.
Servez la pintade avec les zestes.


Ecrit par amelt





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