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Poulet aux asperges, sauce au citron


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  30 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 blancs de poulet
fleche  3 petits bocaux d'asperges
fleche  4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
fleche  2 citrons
fleche  ciboulette
fleche  beurre
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en cubes.
Faites-les dorer avec une noisette de beurre.
Assaisonnez. Ajoutez la crème et le jus des citrons. Laissez cuire 5 minutes.

Égouttez les asperges et ajoutez-les à la poêle.
Laissez cuire encore quelques minutes.
Parsemez de ciboulette ciselée.
Servez.


Ecrit par amelt

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