cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechevolailles et gibiers fleche viande de poulet chapon coq poule flechepoulet au cola

Livre papier

facebook

Poulet au cola


montre Préparation : fleche   5 min
Cuisson : fleche  1h


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 3 cuisses de poulet
fleche 1 cuillère à soupe de jus de citron
fleche  1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
fleche 10 cl de coca-cola
fleche 1 cuillère à soupe rase de miel
fleche 1 cuillère à café de gingembre en poudre
fleche 10 g de beurre
fleche 1 cuillère à soupe d’huile
fleche 1 gros oignon
fleche Sel et poivre du moulin
photo

Préparation :

Faites chauffer le beurre et l’huile à feu vif. Faites dorer les cuisses 10 minutes en les retournant.

Pelez et émincez l’oignon, ajoutez-le sur le poulet, saupoudrez le gingembre. Salez, poivrez, remuez et couvrez et faites cuire 30 à 40 minutes à feu doux.

Retirez le couvercle, ajoutez le miel, le jus de citron, le coca et le vinaigre, mélangez dans le fond de la sauteuse et laissez réduire 10 minutes, arrosez le poulet régulièrement jusqu’à ce que la sauce épaississe et soit sirupeuse.

Servez avec du riz ou des purées de légumes: potiron, carottes..


Ecrit par ciboulette





Chercher un recette