recette Poulet farci à la noix de coco viande hachée ail piment
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileSauter la viande hachée dans une poêle avec du beurre de cuisine, ajouté moitié gousse d'ail écrasé, un peu de poivre, pincée sel, laisser cuire
cuit, mettre dans un égouttoir attendre que ce soit refroidi rajouter le coco gratté et laisser de coté.
Préparé le poulet entier assaisonné(ne pas découper) mettre le mélange de la viande hachée dans le poulet bien ficelé laisser cuire avec un peu d'eau quand le poulet sera bien cuit laisser égoutter un moment .
Frire le poulet sans enlever le fil quand ce sera bien doré enlever le fil servir à chaud avec les frites
Ingrédients
Instructions
Sauter la viande hachée dans une poêle avec du beurre de cuisine, ajouté moitié gousse d'ail écrasé, un peu de poivre, pincée sel, laisser cuire
cuit, mettre dans un égouttoir attendre que ce soit refroidi rajouter le coco gratté et laisser de coté.
Préparé le poulet entier assaisonné(ne pas découper) mettre le mélange de la viande hachée dans le poulet bien ficelé laisser cuire avec un peu d'eau quand le poulet sera bien cuit laisser égoutter un moment .
Frire le poulet sans enlever le fil quand ce sera bien doré enlever le fil servir à chaud avec les frites