Poulet farci aux pistaches

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recette Poulet farci aux pistaches semoule fine raisins secs miel beurre muscade

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 1 poulet
 3 c. à soupe de semoule fine
 3 c. à soupe de pistaches concassées
 3 c. à soupe de raisins secs
 1 c. à soupe de miel
 3 c. à soupe de beurre fondu
 1 pincée de muscade
 3 c. à soupe d'eau chaude
1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Préparez la farce : faites gonfler le couscous avec l'eau chaude puis mélangez avec les pistaches, les raisins, la muscade, le beurre fondu et le miel.

4
5

Farcissez le poulet.

6
7

Glacez le poulet de miel et enfournez-le pendant 30 min.

8
9

Laissez le poulet 5 min sous le gril en fin de cuisson.

Ingrédients

 1 poulet
 3 c. à soupe de semoule fine
 3 c. à soupe de pistaches concassées
 3 c. à soupe de raisins secs
 1 c. à soupe de miel
 3 c. à soupe de beurre fondu
 1 pincée de muscade
 3 c. à soupe d'eau chaude

Instructions

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Préparez la farce : faites gonfler le couscous avec l'eau chaude puis mélangez avec les pistaches, les raisins, la muscade, le beurre fondu et le miel.

4
5

Farcissez le poulet.

6
7

Glacez le poulet de miel et enfournez-le pendant 30 min.

8
9

Laissez le poulet 5 min sous le gril en fin de cuisson.

Poulet farci aux pistaches

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