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poulet méditerranée
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Recette poulet méditerranée
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 4 blancs de poulet sans la peau
- 2 gousses d'ail
- le jus de 1 citron
- sel
- poivre
- 1 feuille de laurier
- 2 cuillère à soupe de romarin
- 2 cuillère à soupe d'huile d'oilive
- 1 citron non traité
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Cout :Economique
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Préparation
Déposez les blancs de poulet dans un plat à four.
Emincez l'ail et répartissez-le sur la viande, puis arrosez du jus de citron.Salez et poivrez.
Ajoutez la feuille de laurier et le romarin, ainsi que 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Couvrez de film alimentaire et laissez mariner 1h au réfrigérateur, en retournant la viande de temps en temps.
Faites chauffer le reste d'huile dans une sauteuse. Dorez-y les blancs de poulet égouttés.
Détaillez le citron en tranches fines et ajoutez-les.
Faites cuire 10 min en remuant régulièrement.
Servez aussitôt.
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Conseil
recette diététique
Ecrit par stephanie [Retour] |
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