Recette Poulet au paprika
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 poulet entier découpé
- 6 échalotes
- 2 poivrons rouges
- 1 poivron vert
- 1 càs de paprika
- 1 branche de romarin
- huile d'olive
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Cout : économique
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Préparation
1) laver et épépiner les poivrons et émincer les grossièrement, hacher les échalotes
2) faites dorer le poulet à l'huile d'olive dans une cocotte
3) ajouter les poivrons et l'échalote, faites revenir
4) ajouter le romarin, saler, poivrer, laisser cuire 30 mn à feu doux
5) en fin de cuisson ajouter le paprika servir avec un riz parfumé
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Conseil
un petit costière de Nîmes sera parfait
Ecrit par Quark (administrateur) [Retour] |
Volailles et gibiers 
