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Poulet au poivre vert et aux pommes


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  12 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 escalopes de poulet
fleche  2 cuillerées à café de Fond de Volaille
fleche  2 pommes Golden
fleche  3 cuillerées à soupe de crème liquide
fleche  3 cuillerées à café de poivre vert en grains
fleche  1 cuillerée à soupe d'huile
fleche  Sel et poivre
photo

Préparation :

Coupez le poulet en gros dés.

Lavez, pelez et coupez les pommes en gros cubes.

Dans une sauteuse, contenant l'huile chaude, faites dorer le poulet, les pommes et le poivre vert environ 5 minutes à feu vif.
Ajoutez le Fond de Volaille et 100 ml d'eau.
Laissez mijoter 2 minutes. Salez et poivrez.

Versez la crème. Faites cuire à couvert environ 5 minutes à feu doux.


Ecrit par julie

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