recette Poulet Rôtis au Reblochon quignon de pain dur gousses d'ail poulet fermier
1 gros poulet fermier
1 gros quignon de pain dur
200g de Reblochon
4 gousses d'ail
sel et poivre
1
Videz et préparez le poulet.
2
3
Creusez le quignon pour y introduire le Reblochon.
4
Poivrez, refermez et recouvrez d'ail la surface du pain.
5
6
Glissez le tout dans le poulet préalablement salé et poivré dans son intérieur.
7
8
Refermez et cuire à la broche pendant une heure.
9
10
Servez aux convives en réservant à chacun une tranche de quignon.
Ingrédients
1 gros poulet fermier
1 gros quignon de pain dur
200g de Reblochon
4 gousses d'ail
sel et poivre
Instructions
1
Videz et préparez le poulet.
2
3
Creusez le quignon pour y introduire le Reblochon.
4
Poivrez, refermez et recouvrez d'ail la surface du pain.
5
6
Glissez le tout dans le poulet préalablement salé et poivré dans son intérieur.
7
8
Refermez et cuire à la broche pendant une heure.
9
10
Servez aux convives en réservant à chacun une tranche de quignon.