Name: Poulet à la sauce aigre-douce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1kg de blanc de poulet; 1 cuillère a soupe d'huile d'arachide; 1 cuillere a soupe de gingembre frais rapé; 1 oignon; 1 poivron rouge; 3 petit piments rouge; 1 cuillere à café de maizena; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 80 ml de jus de citron; 90 gr de miel

recette du Poulet à la sauce aigre-douce gingembre poivron rouge piments rouge maizena sauce soja citron miel

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

1kg de blanc de poulet

1 cuillère a soupe d'huile d'arachide

1 cuillere a soupe de gingembre frais rapé

1 oignon

1 poivron rouge

3 petit piments rouge

1 cuillere à café de maizena

1 cuillère à soupe de sauce soja

80 ml de jus de citron

90 gr de miel

émincer le poivron, les piments, et l'oignon.

préparer un petit pot, avec la maizena délayée dans la sauce soja, le miel, et le jus de citron

émincer le poulet et le faire revenir avec le gingembre et le piment .

faite revenir le poivron et l'oignon et ajouter les au poulet.

puis verser y le petit pot.

laisser cuire jusqu'a ce que le mélange épaississe

dresser et servir

la recette est meilleure si elle est préparé juste avant d'étre servie.
vous pouvez remplacer le jus de citron par du vinaigre.

Ingrédients