Cuisine: Grece
Paskha
La cuisine c'est aussi la découverte des autres traditions gastronomique, donc essayez ce dessert de Pâques
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Verrines de Tomates à la Grecque
Impossible de rater cette recette tellement elle est simple, elle est rafraichissante et légère.
Champignons à la grecque à la tomate
Un mezze grec délicieux pour une entrée légère, ces Champignons à la grecque à la tomate sont très facile à faire.
Dolmas
La seule vraie difficulté sera de trouver les feuilles de vignes, à part cela la recette est très simple.
Pain de Noël, Christopsomo (Grèce)
Le "pain du Christ" orné d'une croix grecque recercelée : 4 branches égales, les extrémités des branches fendues et enroulées sur elles même. Traditionnellement servi pour la Nativité par les orthodoxes.Il est possible d’utiliser une machine à pain pour pétrir la pâte. N'oubliez pas que le sel inhibe les levures avec lesquelles il entre en contact.
Boulettes de boeuf à la grecque
A faire l'été, je trouve que c'est aussi bon chaud que froid, a vous de juger.
Salade à la feta
recette de la Salade à la feta recette grecque feta huile d'olive poivrons tomates olives noire Salade à la feta
Tzatziki
Recette du Tzatziki yaourt concombre ail menthe Recette du Tzatziki recette grecque Tzatziki
Feuilles de vigne farcies
Une recette phare de la cuisine méditerranéenne à servir frais avec une salade ou des grillades.
Moussaka
Pas très compliqué à faire ce plat familial régalera tout le monde.