Cuisine: Grece
Paskha
La cuisine c'est aussi la découverte des autres traditions gastronomique, donc essayez ce dessert de Pâques
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Verrines de Tomates à la Grecque
Impossible de rater cette recette tellement elle est simple, elle est rafraichissante et légère.
Champignons à la grecque à la tomate
Un mezze grec délicieux pour une entrée légère, ces Champignons à la grecque à la tomate sont très facile à faire.
Dolmas
La seule vraie difficulté sera de trouver les feuilles de vignes, à part cela la recette est très simple.
Pain de Noël, Christopsomo (Grèce)
Le "pain du Christ" orné d'une croix grecque recercelée : 4 branches égales, les extrémités des branches fendues et enroulées sur elles même. Traditionnellement servi pour la Nativité par les orthodoxes.Il est possible d’utiliser une machine à pain pour pétrir la pâte. N'oubliez pas que le sel inhibe les levures avec lesquelles il entre en contact.
Salade à la feta
recette de la Salade à la feta recette grecque feta huile d'olive poivrons tomates olives noire Salade à la feta
Boulettes de boeuf à la grecque
A faire l'été, je trouve que c'est aussi bon chaud que froid, a vous de juger.
Moussaka
Pas très compliqué à faire ce plat familial régalera tout le monde.
Tzatziki
Recette du Tzatziki yaourt concombre ail menthe Recette du Tzatziki recette grecque Tzatziki
Feuilles de vigne farcies
Une recette phare de la cuisine méditerranéenne à servir frais avec une salade ou des grillades.