Cuisine: Grece

Paskha

La cuisine c'est aussi la découverte des autres traditions gastronomique, donc essayez ce dessert de Pâques

By Pierre-Emmanuel Malissin

Verrines de Tomates à la Grecque

Impossible de rater cette recette tellement elle est simple, elle est rafraichissante et légère.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Champignons à la grecque à la tomate

Un mezze grec délicieux pour une entrée légère, ces Champignons à la grecque à la tomate sont très facile à faire.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Dolmas

La seule vraie difficulté sera de trouver les feuilles de vignes, à part cela la recette est très simple.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Pain de Noël, Christopsomo (Grèce)

Le "pain du Christ" orné d'une croix grecque recercelée : 4 branches égales, les extrémités des branches fendues et enroulées sur elles même. Traditionnellement servi pour la Nativité par les orthodoxes.Il est possible d’utiliser une machine à pain pour pétrir la pâte. N'oubliez pas que le sel inhibe les levures avec lesquelles il entre en contact.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Salade à la feta

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By Pierre-Emmanuel Malissin

Boulettes de boeuf à la grecque

A faire l'été, je trouve que c'est aussi bon chaud que froid, a vous de juger.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Moussaka

Pas très compliqué à faire ce plat familial régalera tout le monde.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Tzatziki

Recette du Tzatziki yaourt concombre ail menthe Recette du Tzatziki recette grecque Tzatziki

By Pierre-Emmanuel Malissin

Feuilles de vigne farcies

Une recette phare de la cuisine méditerranéenne à servir frais avec une salade ou des grillades.

By Pierre-Emmanuel Malissin

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