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Cuisine: Maghreb


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Fricassés (la vraie recette Tunisienne)

  • Pour : 4 personne(s)

Poulet aux pois chiches et à la cannelle

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Tajine d’agneau aux pruneaux et raisins secs

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 1 hr 10 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Mouna

  • Cuisson: 45 mins
  • Pour : 6 personne(s)

Samoussa

  • Prép: 30 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 6 personne(s)

Mousse de dattes au pain d’épices

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 6 personne(s)

Caviar d’aubergines

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Brochettes de kefta

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Taboulé au citron et poivrons

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 6 personne(s)

Tajine de gambas aux fenouils et citron confit

  • Prép: 35 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Cornes de gazelle

  • Prép: 30 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Tajines d’agneau aux abricots secs

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 2 hrs
  • Pour : 4 personne(s)

Briks à la viande

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Salade de carottes au cumin

  • Prép: 30 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Tajines d’agneau aux pruneaux

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 1 hr
  • Pour : 6 personne(s)

Falafels épicés aux flocons d’avoine

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 4 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Montecaos ou montecados

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 6 personne(s)

Frita

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Houmous

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4 personne(s)

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