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Agneau au beurre de lavande

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 8 Côtes d'agneau
  2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
 80 g de Beurre Doux en pommade
 Sel
  Poivre
 1/2 cuillères à café de Fleurs de Lavande
1

Incorporez les fleurs de lavande dans le beurre pommade. Mélangez. Réservez au froid.

2

3

Placez les côtes d'agneau dans un plat du four, badigeonnez d'huile et faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté sous le grill du four. Assaisonnez.

4

5

Déposez une noisette de beurre à la lavande sur chaque côte d'agneau et servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4