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Agneau au yaourt et au curry

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 2 brins de Romarin
  2 cuillères à soupe de Curry en Poudre
  Sel
  Poivre
  2 cuillères à soupe d'Huile de Maïs
  1 Citron Non Traité
  10 brins de Coriandre Fraîche
  3 Yaourt au Soja
  800 g de Viande d'agneau en cubes
1

Râpez le zeste du citron lavé. Pressez le jus. Mélangez le jus, le zeste, le yaourt et le curry. Salez et poivrez et ajoutez la coriandre et le romarin ciselés.

2

3

Faites dorer la viande 8 minutes avec de l'huile chaude. Ajoutez la préparation au yaourt et au curry. Laissez chauffer à feu doux 2 à 3 minutes.

4

Servez avec du riz.

Valeurs nutritionnelles

Part 4