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Alloco (côte d’ivoire)

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins
 bananes plantains bien mûres
  2 verre d'huile (pour frire le plantain)
  1/2 cuillère à café de gingembre frais moulu
  sel
1

Éplucher les bananes. Trancher les bananes épluchées en petits morceaux. Les parsemer de gingembre tout en remuant.

2
3

Chauffer l'huile dans une poêle. Y faire frire les tranches de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4
5

Les égoutter sur du papier absorbant et les saler au goût.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4