Allumettes à la saucisse

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juillet 5, 2017

recette Allumettes à la saucisse pâte feuilletée jaune d'oeuf knackis

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 0

Ingrédients

1 paquet de 8 ou 10 saucisses genre 'knackis'

1 rouleau de pâte feuilletée

1 jaune d'oeuf

Instructions

1Débiter les knackis en petits tronçons d'environ 3-4 cm.

2Découper dans la pâte feuilletée des triangles dont l'extrémité est environ de la taille de la largeur des bouts de knackis.

3Rouler les bouts de knackis dans la pâte en mouillant l'extrémité pour que la pâte adhère bien et ne s'ouvre pas pendant la cuisson.

4Avec un pinceau de cuisine, dorer le dessus des allumettes obtenues.

5Disposez le tout sur une plaque et enfournez (thermostat 7/210°C) pendant 15 mn environ (surveillez la cuisson).

6Si vous souhaitez vous simplifier la vie, vous pouvez également roulez les knackis entiers dans un grand rectangle de pâte. Dorer au jaune d'oeuf puis débiter en rondelles de 1-2 cm, puis enfournez de la même manière.

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