Amandes grillées aromatisées

Par

juillet 5, 2017

recette Amandes grillées aromatisées recette amuse bouche pour l'apéro herbes de Provence, curry, poivres, coriandre

  • Prép: 30 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

200 g d'amandes en peau

environ1 cuiller à café d'épices (herbes de Provence

curry

poivres

coriandre à votre désir)

une pincée de sel.

Instructions

1Laissez tremper les amandes en peau 1 h dans de l'eau fraîche.

2Egouttez-les, mettez-les dans un saladier.

3Ajoutez le sel et les épices. Tournez soigneusement.Laissez reposer , à couvert, pendant au moins 20 mn.

4Préchauffez le four à180°c.

5Etalez une couche d'amandes sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

6Faites cuire 15 mn. Laisser refroidir à température ambiante.

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