Amour de saumon en papillote

Par

juillet 5, 2017

recette Amour de saumon en papillote tomates cerises champignons de Paris aneth citron

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 jolis pavés de saumon frais

une vingtaine de tomates cerises

une vingtaine de champignons de Paris frais

ail

4 brins d'aneth

huile d'olive

citron

sel et poivre du moulin

4 belles feuilles de papier alu

Instructions

1Couper les tomates cerises en deux.

2Émincer les champignons.

3Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.

4Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron. Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

5Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).

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