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Amour de saumon en papillote

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

 4 jolis pavés de saumon frais
  une vingtaine de tomates cerises
  une vingtaine de champignons de Paris frais
  ail
  4 brins d'aneth
  huile d'olive
  citron
  sel et poivre du moulin
  4 belles feuilles de papier alu
1

Couper les tomates cerises en deux.

2

Émincer les champignons.

3

Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.

4

Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron. Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

5

Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).

Valeurs nutritionnelles

Part 4