recette Ananas au Champagne Sucre en Poudre dessert fruits
Coupez la tête et la base de l'ananas afin qu'il puisse tenir debout. Conservez la tête.
Videz l'ananas et recueillez le jus.
Découpez la chair en dés. Mélangez-les avec le jus et le sucre.
Arrosez de champagne et laissez macérer au frais pendant 2 heures.
Versez dans la coque. Remettez le chapeau et servez.
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