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Ananas rôti vanille gingembre et sa glace vanille

Personnes2 ServingsPrep Time30 minsCook Time10 minsTotal Time40 mins

 8 tranches d'ananas victoria épaisse
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 1/2 cuillère à café de gingembre râpé
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 1 cuillère à soupe de sucre brun
 1 cuillère à soupe de miel de lavande
1

Couper les tranches d'ananas.

2

Mélanger l'huile d'olive avec l'extrait de vanille, le gingembre, le sucre et le miel, réserver et laisser mariner 30 min.

3

Faire chauffer le grill ou mieux le barbecue.

4

Enduire chaque tranches d'ananas d'huile parfumée et griller au barbecue assez rapidement pour la colorer mais pas trop pour que la tranche ne se décompose pas.

5

Servir encore chaud avec une boule de glace vanille et un filet de miel liquide.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

2 personne(s)