Dessalez et levez les filets d'anchois.
Épluchez et émincez les oignons.
Battez l'huile et le vinaigre à la fourchette et mélangez avec les oignons. Ajoutez le lait, le poivre, le laurier et le thym.
Filmez et placez au réfrigérateur pour 24 heures.
Part 4