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Artichauts au chorizo

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 500 g de fonds d'artichaut
  2 échalotes émincées
 2 gousses d'ail émincées
  4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  16 tranches de chorizo coupées en gros dés
  1 tranche de pain de campagne émiettée.
1

Coupez les fonds d'artichaut en quartiers.

2

3

Faites suer l´ail et l´échalote dans l'huile d'olive.

4

Ajoutez les fonds d'artichaut et laissez cuire 5 min.

5

6

Ajoutez le chorizo et le pain. Mélangez bien et faites cuire à couvert pendant 5 min. Assaisonnez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4