Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Faites chauffer 50 cl d'eau puis faites-y fondre la gélatine. Ajoutez le sucre et le porto. Mélangez.
Coupez les fruits en lamelles. Mélangez-les et déposez-les dans un moule à cake. Recouvrez de gelée.
Placez au frais une nuit avant de démouler.
Part 4