Aubergine au chèvre et curry

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recette Aubergine au chèvre et curry recette légumes et fromage facile et économique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 1 belle aubergine
 1 buche de chèvre
 curry en poudre
 sel
  poivre
1

Coupez l’aubergine en tranches d’1 cm d épaisseur. Posez-les sur un plat allant au four.

2

Déposez la buche de chèvre coupée en tranches dessus, saupoudrez de curry. Enfournez à th.6 (180°C), pendant 15 min.

3

Servez chaud en apéritif ou sur un lit de salade.

Ingrédients

 1 belle aubergine
 1 buche de chèvre
 curry en poudre
 sel
  poivre

Instructions

1

Coupez l’aubergine en tranches d’1 cm d épaisseur. Posez-les sur un plat allant au four.

2

Déposez la buche de chèvre coupée en tranches dessus, saupoudrez de curry. Enfournez à th.6 (180°C), pendant 15 min.

3

Servez chaud en apéritif ou sur un lit de salade.

Aubergine au chèvre et curry

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