Options d'impression :

Aubergines farcies

Portions1 portionPréparation25 minsCuisson45 minsTemps total1 h 10 mins

 - 2 petites aubergines ;
 - 2 blancs de poulet ;
 - 4 Cs de sauce soja ;
 - 2 Cs de jus de citron ;
 - coriandre ;
 - 2 Cs de Graines de sésame ;
 - Sel ;
 - Poivre.
1

- Lavez les aubergines et coupez les en deux dans la longueur.

2

- Évidez la chair et coupez la en morceaux.

3

- Mélangez les avec les blancs de poulets coupés en morceaux, la sauce soja, le jus de citron, les graines de sésame et assaisonnez.

4

- Laissez mariner 30 minutes.

5

- Garnissez les aubergines de la préparation.

6

- Disposez-les dans le cuit vapeur et faites les cuire pendant 45 minutes.

7

- Ajoutez la coriandre.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)