recette Aubergines au fromage blanc cumin en poudre gousse d'ail basilic haché huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 aubergines
250 g de fromage blanc 0% de MG
4 pincées de cumin en poudre
1 gousse d'ail
1 càs de basilic haché
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
Lavez, épluchez et émincer les aubergines en rondelles.
Faire revenir les aubergines dans de l'huile d'olive.
Hacher l'ail et le basilic.
Mélanger l'ail, le basilic et le cumin au fromage blanc.
Salez, poivrez.
Mélangez les aubergines avec le fromage blanc.
mettre les aubergines dans un plat à gratin
Passez quelques min au four en position grill.
Ingrédients
2 aubergines
250 g de fromage blanc 0% de MG
4 pincées de cumin en poudre
1 gousse d'ail
1 càs de basilic haché
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre