Lavez les aubergines et coupez-les dans la longueur en lamelles de 5 mm environ.
Badigeonnez d'huile d'olive sur les 2 faces.
Salez et saupoudrez de curry.
Mettez à griller sur le barbecue ou la grille de votre four pendant 10 à 15 minutes environ.
Retournez à mi-cuisson puis servez chaud
Part 4